bacalao Noruego de corte fino

Bacalao Noruego tamaño 40/60 secado tradicional

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  • 2 Kg. Aprox.
  • 5 Kg. Aprox.
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El Bacalao Noruego se elabora con el mejor tipo de bacalao, el Gadus Morhua, capturado en las frías, puras y cristalinas aguas de la costa de Noruega. Se sala a través de un proceso tradicional de salazón, que dura entre 18 y 21 dias.

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